Entretenir un climatiseur : les 3 règles à respecter
Chaque année, environ 135 millions de nouveaux appareils de climatisation sont vendus. Ce chiffre est en passe de dépasser les 2 milliards vers 2023. La…
Catégorie : Chambre froide
Quel budget prévoir pour aménager une chambre froide ?
L’utilisation de la chambre froide est une nécessité pour les professionnels œuvrant dans le secteur agroalimentaire, de la restauration et le domaine pharmaceutique. La chambre…
5 points à connaître sur une chambre froide
Si vous êtes un restaurant ou un établissement ayant besoin de conserver des denrées alimentaires ou d’autres produits au froid, l’installation d’une chambre froide est une bonne solution. Celle-ci fonctionne comme un réfrigérateur, mais la différence est qu’elle a plus de puissance et de contraintes techniques. Cet article va vous aider à tout savoir sur son fonctionnement. Read more about 5 points à connaître sur une chambre froide …
Comment fonctionne la chambre froide ?
Destinée à stocker des denrées alimentaires périssables, la chambre froide permet de conserver leur qualité nutritionnelle et gustative le temps de l’entreposage. Les produits sont conservés à basse température pour respecter la chaîne du froid. Read more about Comment fonctionne la chambre froide ? …
Quelle chambre froide choisir pour ma boucherie ?
La chambre froide, aussi appelée chambre réfrigérée, joue effectivement un rôle important dans le secteur agro-alimentaire comme les boucheries. Cet équipement frigorifique est primordial dans…
Comment fonctionne une chambre froide ?
La chambre froide est nécessaire pour la conservation des produits alimentaires dans les commerces (grandes surfaces, supérettes, boucheries, supermarchés…) et les restaurations (restaurant, traiteur…). En…
Les chambres froides
La chambre froide est un équipement qu’on utilise dans de nombreuses activités. Que vous travailliez dans le métier de bouche, dans les domaines de l’industrie spécialisée…
Quelques notions sur l’isolation frigorifique
L’isolation thermique est une technique servant à limiter au minimum les échanges entre le milieu chaud et froid. Elle est utilisée dans différents domaines comme…
La chambre froide, essentielle pour la conservation
Pour les pharmaciens, restaurateurs, bouchers et autres prestataires dans l’alimentation, plusieurs équipements sont obligatoires afin de maintenir la fraîcheur et la qualité des produits. Cela…