Quand et comment dégivrer une chambre froide?
La chambre froide est un appareil professionnel permettant de conserver des produits alimentaires d’un établissement CHR. Pour éviter la formation de givre, pensez à contrôler…
Catégorie : Chambre froide
8 astuces pour installer une chambre froide sur mesure
La chambre froide est utile pour la restauration et l’industrie agro-alimentaire. C’est un lieu de stockage de divers aliments et produits périssables. Ce système frigorifique…
Froid commercial et froid industriel : Quelles différences ?
Le froid professionnel composé du froid industriel et du froid commercial grâce à tous ces équipements participe à la bonne marche des activités. Il revient…
La chambre froide, un indispensable aux professionnels de la restauration
Dans un restaurant, le respect de la chaîne de froid est indispensable à la qualité des produits alimentaires. En vue de planifier une production importante,…
Tout savoir sur la chambre froide dans l’alimentaire
Outil indispensable dans la conservation des denrées alimentaires, la chambre froide est de plus en plus exploitée dans le domaine du commerce alimentaire. Vous recherchez…